Malgré le fait qu’il fertilise les sols efficacement, les dangers du fumier de poules sont nombreux, alors dans cet article, nous allons voir tout ce qu’il faut savoir sur ces dangers potentiels, voici tout ce que vous devez savoir dès maintenant.
Qu’est-ce que le fumier de poule?
Il s’agit de déjections de poule, c’est le produit des excréments de poules et qui provient d’animaux d’élevage. Il peut être sous forme solide ou liquide et peut être sous forme de crottes sèches ou de lisiers.
Souvent composté, il est utilisé frais ou après séchage et est collecté dans des élevages, recueilli dans des poulaillers ou fermes. Il doit être stocké correctement pour éviter des mauvaises odeurs et peut contenir des graines de mauvaises herbes.
A quoi sert le fumier de poule?
Première chose, le fumier fertilise naturellement le sol, il est donc un atout précieux, en fait, il apporte azote, phosphore et potassium, qui sont essentiels. Qui plus est, il améliore la structure du sol et stimule l’activité microbienne.
Et il est principalement utile pour la croissance des plantes, raison pour laquelle il est utilisé au potager, au verger, et en vigne. Alternative écologique aux engrais chimiques, il améliore la rétention d’eau du sol et permet un meilleur développement racinaire.
Enfin, le fumier de poule renforce la résistance des plantes aux maladies, alors forcément, il est très utilisé dans le jardinage.
Les dangers pour les plantes
La première chose est qu’il brûle les racines par excès d’azote, c’est la raison pour laquelle il est interdit en contact direct avec racines. Mais ce n’est pas tout puisque le fumier de poule favorise parasites et champignons. La croissance anormale puis survient un affaiblissement, jusqu’à ce que les plantes meurent.
Les dangers sanitaires humains
Pour l’homme c’est aussi un danger puisqu’il contient Salmonella, E. coli, Campylobacter, avec pour conséquence un risque de gastro-entérites sévères. Des parasites comme Ascaris sont aussi possibles.
Il est aussi possible d’avoir des irritations respiratoires par ammoniac, la aussi quelque chose qu’il ne faut surtout pas négligé, et également, vous pouvez subir des allergies cutanées.
Les dangers environnementaux
La aussi, le fumier de poule se révèle particulièrement dévastateur, avec notamment la pollution des eaux par lixiviation des nutriment et l’ammoniac altère la qualité de l’air. Cela provoque également une odeur forte incommodante et des risques de biosécurité pour la grippe aviaire.
Les précautions d’utilisation
Si vous devez composer avec du fumier de poule, la première chose est de composter 4-6 mois minimum, et ce n’est pas la seule précaution a prendre, il est aussi indispensable d’éviter les légumes, feuilles et racines.
Il faudra aussi l’appliquer sur une surface au sol, et recouvrir les feuilles. Porter masque en zones poussiéreuses est aussi quelque chose d’indispensable tout comme le fait de ventiler les poulaillers. Enfin, dernière précaution a prendre, des dosages modérés, après arrosage.