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Le kebab est-il Turc ou Grec ?

Le kebab est très populaire, mais d’où vient-il ? Il semble y avoir un mystère à ce niveau, alors sans plus attendre, voici tout ce que vous devez savoir à ce niveau et dans les moindres détails, nous allons tout vous expliquer.

Qu’est-ce que le kebab ?

Il s’agit d’un plat à base de viande grillé et qui est généralement d’agneau, de mouton ou de veau, et il est désormais très populaire en Europe, bien que le tacos soit en train de lui voler la vedette, et il est servi dans un pain pita avec de la viande grillée, des crudités et une sauce.

En assiette, vous aurez en garniture des frites dans la majorité des cas, et il est très souvent proposé sous forme de fast-food, il y en a des dizaines par ville, vous devez le savoir, c’est indispensable, et il est surtout aimé chez les jeunes.

En effet, c’est bon, pas cher et rapidement fait, et donc les jeunes ne peuvent que l’apprécier, les plus âgés aiment beaucoup moins, préférant les restaurants plus haut de gamme et avec une diversité plus présente.

Est-il Turc ou Grec ?

L’origine est Turque, le kebab provient précisément de l’Empire Ottoman, ou il était cuit sur un feu de bois, et il existe de nombreuses variantes, comme par exemple le souvlaki grec ou le chawarma libanais, d’où la confusion.

Mais le kebab provient bien de Turquie, il faut dire que ces deux civilisations sont très proches et que l’appellation « Grec » est erronée lorsque l’on parle d’un kebab, et vous devez donc savoir que la Turquie en à le titre.

Certaines personnes citent l’Allemagne, mais que nenni, en fait il s’agit d’une corrélation, car l’Allemagne a beaucoup d’immigrés Turcs et les immigrés Turcs ont popularisé le kebab en Allemagne avant la France.

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